1、科学施好基肥:大蒜是需肥较多的作物,施肥方面应以“有机肥为主、化肥为辅,基肥为主、追肥为辅”作为准则。耕翻土地前每亩施入充沛腐熟的有机肥6000千克或鸡粪4000千克。把畦面整平后再施入速效化肥,施用量可经过测土配方施肥确定。肥力中等土壤,普通每亩施复合肥100千克、生物有机肥50千克、尿素20千克、硫酸钾20千克,同时补施硼、锌、硫等中微量元素肥。
2、土壤处置:用药品防治蒜蛆等公开害虫,同时对土壤进行消毒,防治土传病害。
3、精选良种:种类选定后,播种前要严格精选蒜种,选择头大、瓣大、瓣齐且具种类典型性状的蒜头,凡霉烂、虫蛀、发霉的蒜种一概去除。先播一级种,再播二级种。
4、苗期管理:播种7天后,幼芽开端出土。在芽未长出叶片前,用扫帚等悄悄拍打地膜,蒜芽即可穿透地膜。地膜拉紧的情况下,经过拍打,大部分的蒜芽可透过地膜,少量幼芽不能顶出地膜,可用小铁钩及时破膜引苗,否则将严重影响幼苗生长,也易引起地膜裂开。
5、冬前及越冬期管理:出苗后视土壤墒情和出苗情况可浇1次水,打好越冬基础。若发现有蒜蛆为害,应及时用药液灌根。依据墒情,可于11月上中旬浇越冬水,勿在结冰时浇灌越冬水。越冬期间应特别留意维护地膜完好,避免被风吹起,发现破损应及时压好。
6、返青期管理:惊蜇前,气温上升,蒜苗返青生长。在返青前后用植物抗寒剂处理,以防倒春寒对大蒜的伤害。春分后,大蒜处在“烂母期”,此期易发作蒜蛆,应用药剂放置虫害。
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