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紫菜蛋汤的做法

来源:考驾照网更新时间:2021-02-02 14:03

  1、用料:紫菜5克、鸡蛋1个、食盐1.5克、葱1段、水淀粉1汤匙、生抽1茶匙、虾皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水适量;

  2、准备好原料。

  3、鸡蛋打散。

  4、炒锅倒油,炒香葱末、姜末。

  5、倒入适量水。

  6、放入虾皮。

  7、放入紫菜。

  8、放入生抽、盐调味儿。

  9、倒入水淀粉。

  10、煮至汤汁浓稠后淋入蛋液,并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌。

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  11、淋少许香油,撒葱末即可关火。

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