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用料：适量面粉、适量培根、酵母少许、洋葱适量、香肠适量、奶酪适量。
火腿培根披萨做法如下：
1、面粉2大勺加酵母与温水合成面团，放在温暖处发酵至2倍大；
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2、洋葱切小丁，西红柿切丁；
3、热锅放入黄油，放入洋葱丁炒熟后，加入西红柿丁炒软，加入适量蒜粒，与披萨草小火翻炒，酱浓厚即可。盛出冷凉备用；
4、将发酵好的面团擀成饼，铺在抹油的匹萨盘内，上面用叉子插上眼；
5、撒入一层马苏里拉奶酪，抹上披萨酱，再撒第二层马苏里拉奶酪；
6、铺上煎好的培根，加上洋葱丝，再撒上马苏里拉奶酪，上面点缀上火腿即可；
7、烤箱250度预热后，放入烤箱烤15分钟至熟即可。