钠和水反应生成氢氧化钠和氢气。 氢气与空气中氧气反应生成水和放出大量热量 ,使局部的水沸腾,而大量热量的产生,而不能快速的导出,就只能将附近的水加热到汽化,且各部分与水的接触不一致,故气体产生量不同,导致钠在水面游动,从而引发空气震动,产生嘶嘶声。
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