1、在园圃里就地过冬:把红葱垄起沟、培土、覆盖,盖土以手捏成团,触碰即散为好,此时约为田间持水量的50%一60%,过湿则易使老叶腐烂,盖土要露出老叶叶尖,随用随刨。
2、收获冬贮:红葱选晴暖无风天气起收,露天晾晒1一2天,然后每1一2千克捆扎成束;堆立在能避风吹、防雨雪的庭院角落,7一10天再取出晾晒一次,并覆盖于松土、沙土或盖以草苫即可备用。
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