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虾仁三鲜汤怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-02 02:41

　　1、虾仁加白胡椒粉和料酒，拌均匀，腌制10分钟。

　　2、中火加热炒锅，放油，油热后倒入打散的鸡蛋，炒到基本凝固，盛出来。

　　3、放入姜片和虾仁，炒出香味。放入蘑菇，炒到蘑菇有点收缩。

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　　4、加入鸡蛋和清水，煮开后再煮大约10分钟，煮到汤变白。

　　5、加盐，拌匀。出锅前撒上一把油菜丝，拌匀就好。

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