挑选青木瓜时应注意以下几点:
1、如果青木瓜蒂头是绿色,稍微挤压可导致汁液流出,可说明青木瓜新鲜;
2、可用手拿起青木瓜,如青木瓜相对较重,则说明青木瓜汁液充足,营养价值高;
3可挑选相对圆润的青木瓜,通常圆润的青木瓜瓜籽的含量减少;
4、可用手按住青木瓜的中间部位,如果青木瓜不凹陷,证明里面没有腐烂;
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