椒盐孜然脆藕如何做 - 考驾照网
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椒盐孜然脆藕如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-03 01:33

　　1、食材：藕1段，椒盐粉适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。

　　2、在超市挑一段藕，然后洗干净，去皮，切成薄片，过清水几遍洗去多余淀粉，捞出控水备用；然后把藕片用厨房纸巾擦至表面无明显水滴。

　　3、锅里倒油，油温7成热，放藕片中小火炸，炸至金黄控油捞出，撒椒盐，孜然粉和少许辣椒粉，然后拌匀，盛入盘里就可以吃了。

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