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牛肉萝卜馅饺子属于小吃菜谱，主要原料是牛肉、萝卜；工艺是蒸，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时关注微信号“tzwl365”
面粉放入盆中，加半勺盐，慢慢倒入适量清水，搅成雪花片，揉成面团，饧20分钟左右。
牛肉剁成馅，放入葱姜末，适量料酒生抽盐腌制10分钟左右。
萝卜洗净，用擦子擦成丝，用刀剁成末（不用剁太细）。
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将萝卜末攥去水分，放入牛肉中，放2大勺油，适量盐，搅拌均匀。
将萝卜末攥去水分，放入牛肉中，放2大勺油，适量盐，搅拌均匀。
放适量肉馅，包成饺子。
锅内放适量清水，水开后放入水饺煮熟即可。