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土豆和鸡和虾可以一起吃吗

来源：考驾照网更新时间：2020-09-23 00:00

主要是鸡肉和虾的问题。鸡肉中的钾硫酸氨基酸会与虾肉中的虾青素反应，因为，在蛋白质分子中，有不少氨基酸都经过酶的处理转变成它们的衍生物，鸡肉中的钾硫酸氨基酸就是经过酶的作用的衍生物，二者反应后会生成沉淀物。因此虾和鸡不能一起吃，吃了会使人中毒。

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