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重点注意：已经腌制好的玫瑰花酱，苦涩就无法去除了，要在腌制前将玫瑰花浸泡，再放和玫瑰花等量的糖。
准备材料：道玫瑰花瓣80g、砂糖80g、蜂蜜30g。
1、玫瑰花用纯净水浸泡清洗干净。
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2、清洗后把水分晾干，先用厨房纸巾吸干。
3、晾干的花朵把花瓣掰下来去除花蒂和回花芯。
4、除去花蒂的玫瑰花瓣共80克，放入答无水无油的盆里。
5、加入80克砂糖。
6、用手揉搓，把花瓣与糖揉搓融合。
7、这是揉搓好的样子。
8、瓶子放锅里煮沸沥干水分备用。
9、揉好的花瓣放入瓶子里。
10、盖上盖子放阴凉处即可。