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广式粥类做法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-06 08:08

　　1、大米洗净，滴几滴麻油，然后加入水浸泡2个小时(米和水的比例为1:12，拌入少许油比较容易煮开，专业术语叫“开花”。

　　2、黑木耳事先用沸水泡开，将胡萝卜，生姜，小葱，香肠，黑木耳洗净，香肠切片，黑木耳切丝，胡萝卜/生姜/小葱切成末。

　　3、将浸泡好的米、切好的姜末、腊肠、胡萝卜、黑木耳放入电饭煲中，盖盖，调到煲粥的档位。

　　4、接下来要做的就是等着香喷喷的腊味粥出锅啦!

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