1、怎么做西红柿酱:西红柿烫后去皮,用手挤碎,放入锅中,加入冰糖、柠檬汁;
2、小火煮半小时以上,期间要搅拌以防糊底,待汤汁浓稠,没有水分的时候;
3、加入盐拌匀,酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封,待凉放冰箱冷藏。
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