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黑鱼是吃猪肝的，黑鱼是比凶猛的鱼类，经常捕食一些小的鱼虾、蚯蚓，甚至还吃鸟类和鸭类，主要是以荤饵为主。
黑鱼的活动水层会随着气温的变化发生改变，在16-30度水温下最活跃，春天的时候水温比较低，黑鱼一般是在中上层的水域活动，夏季的天气炎热，水温变高，一般是在上层活动，秋季和冬季气温变低的时候就潜伏到水的底层来躲避严寒。
钓黑鱼的最佳时间段是在每年的3-11月，黄金时期是在每年的5-9月，黑鱼的进食还会受到水温的影响，所以在水温低的春季适合选择12-15点的时候钓鱼，夏季钓鱼适合在早晚两个时间段，中午的气温太高，水温也会变高，这时候鱼口不活跃。
黑鱼的体型比较大，捕食的时候也十分凶猛，建议在钓鱼的时候选择硬度高的鱼竿，鱼竿的长度控制在5米以上，还要选择粗一些的鱼线。
在流水区域以及水库等自然水域钓鱼的时候要选择水草比较多的地方钓黑鱼，尤其是芦苇丛、蒲草等一些水植物茂密的水域是钓黑鱼很好的地点。
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