盒装奶保质期长,有达六个月以上,价格比袋装的高。袋装奶保质期有的只有7至10天,还有的是30至45天。保质期长的盒装产品都是超高温灭菌奶,一般保质期越长,加热杀菌的温度就越高,时间也越长。加热能破坏奶中维生素,造成钙质沉淀,降低牛奶的营养质量,因此,保质期长的奶制品,营养成分损失可能就越大。
光明牛奶:
光明乳业股份有限公司(以下简称光明乳业),成立于1996年,是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司。从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品开发、生产和销售等业务,是国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。光明乳业业务渊源始于1911年,拥有100多年的历史,逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务,是中国领先的高端乳品者。
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