1、热水法:准备一碗热水或开水,把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五、六分钟后,用手轻轻一捻,皮即脱落。
2、蒸煮法:把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸五、六分钟,用凉水冲一下,会更方便把薄皮去掉。
3、微波炉法:没有微波炉,烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟就能很轻松的把薄皮去掉。
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