水煮牛肉清淡做法大全 - 考驾照网
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水煮牛肉清淡做法大全

来源：考驾照网更新时间：2021-02-04 06:59

　　1、生菜洗净，掰成小块，放入碗中。

　　2、牛肉去筋，切成薄片片。放入盐、鸡精、生抽、淀粉均匀上浆。

　　3、锅内加油，放入干辣椒、花椒煸至辣椒呈棕红色，倒入豆瓣酱，炒香。

　　4、放入葱、醪糟汁及高汤。

　　5、大火烧开后，放下牛肉片至熟。

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　　6、盛入装有生菜的碗中，淋上红油。

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