枸杞鸡丝怎么做 - 考驾照网
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枸杞鸡丝怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-01 22:08

　　1、材料：鸡胸肉100克，绿豆芽300克，枸杞少许，鸡蛋2个，花生油、盐、香油、葱花、淀粉适量。

　　2、将鸡胸肉切成丝，用蛋清、淀粉拌匀；枸杞用温水泡好备用；绿豆芽洗净，拣去豆皮。

　　3、炒锅注油烧至五成热，放入鸡丝煸炒几下，盛出。

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　　4、锅内注油烧热，放入豆芽和枸杞，加入调料，煸炒几下，再将鸡丝倒入炒匀，淋上香油、撒上葱花即可。

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