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冬瓜汤的做法大全

来源:考驾照网更新时间:2021-02-01 22:54

  1、鸡蛋打散在碗中备用;

  2、肉馅加入葱姜末和1克盐搅拌均匀;

  3、锅中抹一点油,将鸡蛋用一小勺,倒入加热的锅中(锅底最好稍尖点,容易成圆形。不过,不成圆形也没事,稍后还要整形);

  4、再放入肉馅;

  5、制作成蛋饺;<再放入肉馅;

  5、制作成蛋饺;

  6、如果边上不光滑,可以用模具制作大小一致的蛋饺;

  7、将蛋饺倒入锅中;

  8、加入适量的水;

  9、中火煮20分钟;

  10、倒入冬瓜,放胡椒粉和盐即可。

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