1、大棚果桑适应温度是30~32℃,该温度是生长的适宜温度。
2、果桑温度的管理:果桑生长发育对温度的要求较高:气温12℃,芽开始萌动。大棚果桑的温度超过35℃,生长受到抑制。
3、各物候期的温度管理如下:萌芽期,白天气温要求12~25℃;夜间气温6℃以,生长受到抑制。
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3、各物候期的温度管理如下:萌芽期,白天气温要求12~25℃;夜间气温6℃以上;开花期,白天气温要求25~30℃;夜间气温12℃以上;果实发育期,白天气温要求28~30℃,夜间气温15℃以上;果实成熟期,白天气温要求30~32℃,夜间气温保持15℃左右。