牛肉小苏打腌过是不用清洗。因为腌制牛肉的小苏打都是食用小苏打,完全可以吃进肚子里,对身体不会有影响。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,落后于猪肉(38%)和家禽(30%),美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。
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