第一、 准备洋葱和新鲜猪肉,将洋葱外面的干皮剥去,用水洗净。
第二、 将洋葱切成粗粗的条,将猪肉切成薄片。
第三、 锅中放入食用油,油热了以后,放入肉片儿快速翻炒,再加入少许酱油,增加香味儿。
第四、 肉片炒至八分熟时,将洋葱倒入锅中,翻炒均匀,加入少许白糖,可以去掉洋葱的辣味,等洋葱炒至半透明状时,这时候洋葱的味道是最好的,就可以出锅了。
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