1、油桃适宜在土壤疏松深厚且营养丰富的环境下生长,所以选地时尽量选在有机质丰富的壤土中扎棚。种植油桃的大棚通常采用塑料薄膜日光温室。搭好棚后,要深翻土壤并整平,然后挖一条深60~80cm,宽80~100cm的洞穴,株距1米的田畦,并每亩地施入5000公斤的有机肥和100公斤的钙肥即可。
2、移栽定植。待油桃树苗培育好之后,按株距3米,行距5米距离进行定植。
3、扣棚的时间。扣棚增温取决于栽培品种的自然休眠是否已经完成,一般需冷量低的品种,扣棚早反之则扣棚晚,在和田一般扣棚时间从12月下旬至翌年1月下旬。覆盖越早,成熟会越早。扣棚时间确定的另一个依据是预期果实上市的时间,预期上市晚则扣棚晚,分期扣棚可避免集中上市。
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4、肥水管理。为了减少地面水分蒸发,降低湿度,提高地温,地面要进行覆膜,扣棚前灌水,扣棚后尽量少灌水或者不灌水。追肥要在萌芽前,开花和果实膨大期进行,以复合肥为好,要特别注意叶面肥的喷施,花后10天开始每隔10-15天喷布1次尿素或磷酸二氢钾,连续2-3次。