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因为手术后胃部空间缩小了，进食量也应该减少，建议患者少食多餐，每个人手术情况和体质不同，进食的时候根据自己的感觉，不要暴饮暴食，不能在按照手术以前的饮食习惯，遵医嘱。
饮食上最好吃一些流质的易于消化的食物，少吃过甜高脂肪的食物，脂肪选择植物油代替动物油。适当的吃些水果蔬菜些水果蔬菜，补充维生素A、C、E等有抗癌的作用。患者吃半流质的食物时，要细嚼慢咽，术后胃功能受损，也要预防消化不良。
患者胃癌手术后，有可能发生缺铁性贫血。饮食上可以改善的食物有瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝，还有蔬果比如大枣、绿叶菜等，这些食物富含蛋白质与铁质能预防贫血。
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