主要是放碱不够的原因。
需要放一点碱面，在超市都有买，然后用开水把碱面化开，水浸过碱面即可，等碱水凉一下后，把碱水倒进发好的面里，把面和均匀后，闻一下面，面有一股香味即可。
注意：1、关键是碱面要放合适，也可先放一个小的馒头先试蒸一下；
2、记住蒸的时候一定用凉水，把馒头放到锅里时在再开火，一定要用小火；
3、将发酵粉和面和好后，做好包子，要放在那里醒最少40分钟，才可以上锅。
考驾照网【kaojiazhao.COM】
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文