温度决定熟鸡蛋保质期,温度与熟鸡蛋保存的日期紧密相关,熟鸡蛋的存放时间过久,熟鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象。煮熟的鸡蛋在常温情况以下,可以保存3日左右;在温度较高的情况下只可以保存1日;放置到冰箱中可以保存2日左右。鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。
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