1、选种选地。首先我们要选择没有明显伤口,无病虫害的良好辣根种,选择地势高,干燥,肥力大的土壤作为种植地,在种植前要先做好整地工作,首先将地深翻35厘米左右,起垄消毒,然后施足底肥,底肥主要以农家肥为主,配合少量的复合肥,再将其种植在垄顶,辣根的定植期是比较长的,一般在每年立春前后进行种植,播种时要控制好播种密度与保证足墒,播种后覆土4厘米左右,盖好地膜。
2、适时栽植。辣根的定植时间应选择在春秋两季,因为夏冬的温度过于极端,不利于辣根的生长,通常最佳的定植时间在每年清明节前后,在垄顶挖好定植穴,控制好密度与深度等,定植穴要与地面保持45度左右的倾斜度,定植后覆盖细土,将垄顶顺平做细,喷洒适量的除草剂,盖好地膜,地膜一定要牢固,将其压紧压实,防止被风吹走,如果是播种种植的话,地膜上应打好小孔,然后将小孔掩埋在土壤中,有利于种子发芽出苗。
3、间苗补苗。如果是春季播种栽植的辣根,在正常管理下,一个月左右即会破土,在幼苗期的时候,因为根部的辛辣味还没有完全出来,受到的病虫害危害是比较大的,出苗后我们要定时观察幼苗的生长情况,如果发现有受到病虫害危害的弱苗或者是死苗,要及时将其拔除,然后补上健壮的辣根幼苗,当幼苗长到一定高度的时候要做好间苗工作,然后便可封垄定苗。
4、施肥管理。辣根的生长对肥料的需求是比较大的,当幼苗长到12厘米左右的时候,就需要开始进行第一次追肥工作了,这个阶段的肥料主要以尿素为主,目的是为了促进幼苗的生长,提高生长速度,然后便是初夏了,初夏是辣根生长能力最强的时候,对营养的需求是非常大的,这个时候要追施尿素、硫酸钾等氮磷钾复合肥,促进植株叶片生长,加强光合作用,提高营养积累。
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