吐司,是英文toast的音译,粤语叫多士,是西式面包的一种,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。原料是方包,放入烤面包机烤至香口,取出,在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料,用两块方包夹起来便成热食。吐司中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
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