1、相同条件下的柚子,越重的越好。
2、柚子不要买太长的,太长了说明果肉不是很多。
3、选择上窄下宽,扁圆形,颈短的柚子为好。摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的说明囊内紧实,质量好。
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4、看柚子的皮是否光滑,一般熟了的柚子的表皮会、看柚子的皮是否光滑,一般熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑,反之不熟的柚子表皮则比较粗糙,而且表皮光滑的柚子说明里面的营养比较充足,而表皮粗糙的柚子通常是皮比较厚而且里面水份是不充足的,所以选择表皮光滑的柚子比较好。还有就是用手按下去后比较软的那种柚子也不要选择,因为不是皮厚就是不太新鲜了。