柿子和啤酒不能一起吃,柿子含有大量的鞣酸会跟啤酒中的成分发生反应,导致“胃柿石症”,产生腹胀腹泻等症状。
柿子营养丰富,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。一天吃1个柿子所摄取的维生素C,能基本满足一天需要量的一半。柿子富含果胶,有良好的润肠通便作用,对保持肠道正常菌群生长、预防便秘十分有效。
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