1、不会中毒。莲藕生吃口感很爽,味道很清甜。吃藕可以补气血,女性可以多吃。藕还可以起到健脾的功效,老人和儿童也可以多吃。
2、从事脑力工作的人,长期用脑导致脑供血不足的人也可以多吃,起到补血填津的作用。体寒的人一定不可以吃生藕。糖尿病病人不可以吃藕和藕粉,藕会导致血糖指数的升高。
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