西洋参可以煲汤,比如西洋参瘦肉粥,西洋参鸡,西洋参肉,西洋参乳鸽,西洋参鲫鱼汤。
西洋参瘦肉粥所需材料以及具体做法如下:
材料:
西洋参10克切片,瘦肉250克,白米250克。
做法:
1、用焖锅将水滚后放入已洗净的米,猛火煲约5分钟。
2、加入瘦肉及西洋参,待滚后再收慢火煲。
3、煲半小时后取出瘦肉,有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。
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