辟谷期间吃东西,不影响辟谷的效果。古书记载的辟谷做法是避免或减少谷类、肉类等食物的摄取,这实际上是一种改善饮食结构的养生方法。科学的辟谷养生术应讲究荤素搭配、顺应自然、有宜有忌的饮食法则。一般来说,刚开始辟谷时宜采取逐步缩减食量的做法,为了避免过度饥饿,中间要吃一些流食。如果一段时间后不想辟谷了,可恢复正常饮食。辟谷养生的关键在于限制食量,而不建议“全辟”。
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