把生米煮成泡饭的方法:
1、 首先将生米煮熟;
2、 胡萝卜切丝,上海青切丝,瘦肉切丝用酱油腌一会;
3、 锅中倒入油,先爆炒肉丝;
4、 肉丝炒的差不多时,倒入上海青和胡萝卜,翻炒一会,放入调料。然后把炒好的肉和菜盛到碗里,锅刷干净;
5、 锅里倒油煎鸡蛋,鸡蛋煎好后直接给锅中倒入热水,水开后倒入米饭;煮米饭水开后就把肉和菜倒入,然后再放适量的盐。
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