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奶油含糖吗

来源：考驾照网更新时间：2020-11-01 00:00

奶油不含糖。奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。奶油本身不含糖所以打发的时候要加糖。奶油可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

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