海鲜粥活虾怎么处理 - 考驾照网
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海鲜粥活虾怎么处理

来源：考驾照网更新时间：2021-01-28 21:29

　　1、活虾放进水中，挤掉虾头里的脏东西，在从背部去壳，保留尾巴一节的壳。

　　2、从倒数第二节的地方开始去除虾线，用手指甲扣去肉或者用牙签即可挑出虾线。

　　3、放进淡盐水中清洗干净，即可捞起沥干备用。

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　　4、虾是用于海鲜粥，不想带虾头的，也可以直接摘取虾头，上下轻轻扭动，从而带出虾线，一并拉出来。

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