1、大蒜的播种时间根据地区以及品种的不同,亦分为春播和秋播。以北纬35℃至38℃为大蒜秋播以及春播的分界点,35℃以南的地方冬天的时候不太冷,大蒜幼苗能安全过冬,所以一般秋播为主,到第二年刚入夏的时候收获。北纬38℃以北地区,冬季比较寒冷,幼苗不能安全过冬,秋天播种容易遭冻害,所以需在早春播种,夏中或者夏末收获。北纬35-38℃之间的地区春播或者秋播都可以。
2、虽然各个地区的具体的播种时间都不一样,但春天播种时日平均的温度一般在3℃至6℃之间;秋播时日平均的温度一般在20℃至22℃之间。
3、它的种植方法有:人工的去皮掰瓣,我们首先得去掉大蒜的茎盘、托盘,然后按大、中、小和蒜心划分等级,小蒜瓣就要在选种的时候看具体的情况,最好就是纯白没有红筋、无伤痕的、无糖化的和无光皮的,原则上要求每粒重量5g左右,种子的大小是就是获得高产的关键。
4、大蒜它比较喜爱冷凉的环境,也具有自然休眠的特性,如果过早的播种出苗就比较慢,出苗后会因前期的温度高、冬前生长的过旺从而使蒜苗的抗寒能力大大的减弱,并且在生长后期植株底下的叶片还比较容易早衰枯黄。如果播种的过晚,越冬前的时候,蒜苗就会容易小,养分积累的少,它的抗寒性较弱。
5、特别是播种过晚时会使它的茎叶生长时间变短,叶数少,蒜头的成熟期与早播的相同或者略迟,所以蒜头就较小,品质和产量就会比较低下了。蒜种的大小也与所含有的养分的多少有着很大的关系,蒜瓣如果越大大,它的养分充足,出苗后的植株根系发达、叶数多、假茎粗长,收获的时候蒜薹粗、蒜头大、蒜瓣大,就比较好。
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