火龙蕉也叫红香蕉、红绿蕉,该品种除叶面呈绿色外,其余部位的假茎、叶柄、叶背、果轴、果指均为暗紫红色,极为特别。比普通香蕉味轻,甜味清淡,发黑的需要放,红色是较成熟的。
火龙蕉和香蕉营养价值一样,含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
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