原料:鸡肉800克,土豆400克,青萝卜200克。
调料:油,盐,老抽,鸡精等。
1、原料洗净,均切块;
2、锅热倒油,待油热倒入鸡肉块翻炒;
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3、加入老抽,再翻炒;
4、倒入土豆、青萝卜,翻炒;
5、加盐翻炒;
6、加开水,使锅里的菜浸没在水里,盖锅大火烧至,加入调料收汁。
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