喝茶礼仪中要注意的一些细节:
1、茶道讲究的是“主随客便”,面对主人或者泡茶的人,左手边的是“尊位”。尊位的顺序为:老年人、领导、女士。如果年龄相差不大,女士优先坐尊位。从主人左手方向顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论怎样的茶桌,都应该遵循这个原则。
2、敬茶应双手奉上,一般首杯茶要敬给桌上德高望重者。当宾主边谈边饮时,要及时添加茶水,体现对宾客的尊重。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”姿态。
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3、主人冲泡了第一泡茶品,请客人品尝时,客人要表示对对方的尊重,以示回礼。比较正式的回礼应该是起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,双手接过先闻香,后慢慢啜茶一口,放下茶杯,口中称赞主人。
4、伸掌礼仪中姿势是将手斜伸在茶杯旁边,四指自然并拢,虎口稍分开,手掌略向内凹,手腕要含蓄用力,不至显得随便。
5、往高杯中续茶水时,左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,脚一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中。