买回来的糍粑可以炸着吃。做法如下:
1、向平底锅倒入适量油,大火烧热;
2、油温烧至六成热时,换小火,将一块块糍粑放入油锅中,炸至一面变色时翻面继续炸;
3、在油锅中不停翻面,让糍粑两面均匀受热;
4、炸至两面都呈金黄色时,捞起糍粑,滤干油装入盘内,趁热撒上白糖。
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