梭子蟹怎么烧 - 考驾照网
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梭子蟹怎么烧

来源：考驾照网更新时间：2021-01-26 19:27

　　1、首先梭子蟹用水泡几次，去掉多余的盐份，以免太咸。拆分脚，壳，心脏不能食用部分去掉，腌制加入料酒、五香粉、椒盐、淀粉即可。

　　2、腌制20分钟后，热油炒熟梭子蟹，变色了就放入番茄丁，年糕继续翻炒。然后加入适量的水煮开，放入番茄酱，糖，适量酱油即可。

　　3、大火收汁，放一点点盐，撒葱花，摆盘。

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