1、猪肉切成小粒,葱姜分别切成末。
2、和切好的猪肉一起放入容器中加入剩下的调料,顺着一个方向搅拌均匀。
3、豆角洗净放入热水中焯一下,取出控干水分切成末。放入调好的肉馅中。
4、面粉放入盆中加入一枚鸡蛋,加入水合成稍软一些的面团。
5、揉好的面盖上湿笼布醒10分钟,再揉至三光,这样面就和好了,放入适量的馅料。
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6、平底锅抹上一层油,放入馅饼小火烙熟即可。
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