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凉拌猪肝的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-24 23:52

　　凉拌猪肝的做法如下。

　　1、首先将猪肝洗净，切成薄片，经开水烫到断生，捞出控干水分。

　　2、将菠菜择洗净，用开水烫至断生，晾凉后切成段；香菜择洗净，切成段。

　　3、将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。

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