看品牌:葡萄酒的品牌包括:葡萄园的名称,葡萄栽培者或者摘收者的名字;看原产地 :葡萄酒的原产地又称”土壤”。 酒的产地虽然意指生产的地区,但一般会用土壤来指明葡萄生长的庄园。影响葡萄酒质量的因素有很多:土壤的质量,阳光照射,气候和种植技巧;观颜色:葡萄酒有三大”色”:即红酒,白酒和玫瑰红酒。它们各有各的特点。简单来说,玫瑰红可以用来佐餐前菜,在夏天品尝也很爽口。白葡萄酒用来佐配鱼和海鲜。红酒跟肉和口味重的主菜有相辅相成的效果;根据葡萄采摘(年份):葡萄的品质和气候息息相关。遇到旱灾期或者降水过多,葡萄的质量会下滑;根据酿酒葡萄品种:用于酿酒的葡萄品种与生产区关系密切。 不同产区的葡萄口感有很大的差别,山脉之间的葡萄酿出的葡萄酒果味浓郁,有热带水果的年轻活力感。
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