凉拌鲫鱼的做法川味 - 考驾照网
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凉拌鲫鱼的做法川味

来源：考驾照网更新时间：2020-10-27 00:00

1、给鱼打斜刀，倒入料酒，加入生姜和大葱进行腌制。

2、鱼放到盘子里加入葱姜和猪油进行清蒸。

3、将姜，辣椒，大蒜以及生姜切碎，小葱切碎。锅中放入配料豆豉翻炒备用。往里面倒入生抽，醋，香油，鸡精，糖，进行搅拌，浇到鱼身上即可。

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