小鱼儿酱制作方法 - 考驾照网
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小鱼儿酱制作方法

来源：考驾照网更新时间：2021-01-24 18:49

　　1、小鱼洗净，去鳞摘内脏，农家酱和豆瓣酱混匀，葱姜切碎；

　　2、锅内油烧热，下入酱煸炒；

　　3、放入葱花、姜末、花椒粉、八角继续煸炒；

　　4、加入一点水，下入小鱼开始炖；

　　5、用铲子轻轻翻起小鱼，别让糊底，并加入鸡精；

　　6、酱汁收干，关火。

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