1、胡萝卜清洗干净后,必须用厨房纸巾擦干,再包裹一层报纸,放进保鲜袋中极可冷藏。将保鲜膜将胡萝卜包起来,然后放到阴凉的地方存放,也能够使胡萝卜保存较长的时间不变质。可以直接埋入土里,这样可以保存6个月, 如果温度适中,胡萝卜埋好后可过冬,直到 用时才取出。
2、如果家里有地窖的话,则可以将胡萝卜放到纸箱内,然后再纸箱放到地窖中存放,地窖的温度比较低,也能够使胡萝卜保存比较长的时间。
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