鲤鱼籽怎么做好吃 - 考驾照网
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鲤鱼籽怎么做好吃

来源:考驾照网更新时间:2020-11-08 00:00

香椿鱼籽

一、材料:选用新鲜鲤鱼籽、鲜香椿、鸡蛋。

二、调味:葱、姜米、盐、味精、黄酒

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三、做法:鲤鱼籽用水氽熟,凉后加入香椿芽末和鸡蛋汁放在一起搅拌均匀。炒锅放入色拉油,下葱姜爆出香味,放入调好的鱼籽、盐、味精、黄酒、中火炒熟既成。带单饼卷食之。

四、特点;色泽金黄,少带绿色,咸、鲜、香,具有浓郁的香椿味香椿鱼籽含有高蛋白、脂防和矿物质、营养丰富,喜欢吃辣也可放少辣椒。

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