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炒青菜怎么炒好吃

来源：考驾照网更新时间：2022-04-04 10:22

1、准备好用料。主料：油菜30克；辅料：蒜末5克，辣椒末5克，食用油5克，盐2克，鸡粉3克。

2、青菜在清水中浸泡一分钟，去蒂。

3、清水煮沸，油菜焯水30秒，捞出备用。

4、倒入食用油，放入蒜末、辣椒末，大火爆香。

5、倒入油菜，翻炒均匀，加盐、鸡粉、水淀粉。翻炒均匀，盛出即可。

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